As Melhores Pastagens para o Gado na América Latina: Condições Ideais e Composição Nutricional

Introdução

A seleção das pastagens adequadas é fundamental para o sucesso na pecuária. Na América Latina, as condições climáticas e a diversidade de solos oferecem múltiplas opções de pastagens que podem se adaptar a diferentes ambientes. Este artigo explora as melhores pastagens para o gado, incluindo as condições ideais de pH do solo, altitude, temperatura, precipitação e luz. Também são analisados fatores como uso, qualidade nutricional, toxicidade, potencial de produção, estabelecimento, manejo e limitações de cada pastagem, juntamente com sua fisiologia e porcentagem de digestibilidade.

1. Brachiaria brizantha

• Nome comum: Braquiária, capim-braquiária, capim-guiné.

• Descrição: A Brachiaria brizantha é uma pastagem perene, de alto rendimento e boa qualidade forrageira. É amplamente utilizada em regiões tropicais e subtropicais.

• Origem: Originária da África, esta espécie adaptou-se bem às condições da América Latina.

• Fisiologia: A Brachiaria brizantha possui um sistema radicular profundo, o que lhe permite tolerar secas prolongadas. Sua capacidade de rebrota é alta, tornando-a uma excelente opção para pastejo contínuo.

• Condições Ideais:

  pH do solo: 5,0 - 6,5

  Altitude: 0 - 2000 metros

  Temperatura: 22°C - 30°C

  Precipitação: 800 - 2000 mm anuais

  Luz: Sol pleno

• Composição Nutricional:

  Proteína Bruta: 8% - 12%

  Digestibilidade: 55% - 65%

  Matéria Seca: 35% - 40%

• Uso e Manejo: Ideal para pastejo direto e ensilagem. Requer manejo cuidadoso para evitar o sobrepastejo.

• Formas de Cultivo: É semeada por sementes ou estolões em solos bem preparados, garantindo bom contato com o solo para uma germinação eficaz. Recomenda-se adubação inicial para melhorar o estabelecimento.

• Limitações: Não tolera solos muito ácidos nem encharcados.

• Potencial de Produção: Alta produção de matéria seca, especialmente em condições ótimas.

• Produção por hectare: 10 - 15 toneladas de matéria seca.

• Adubação mínima: Nitrogênio (50 kg/ha), Fósforo (20 kg/ha), Potássio (40 kg/ha).

• Pragas e Doenças: Lagarta-do-cartucho, ferrugem.

2. Panicum maximum

• Nome comum: Capim-colonião, capim-mombaça, capim-tanzânia.

• Descrição: O Panicum maximum é uma pastagem de crescimento rápido e alta produção forrageira, muito utilizada em sistemas de corte e transporte.

• Origem: Originário da África, foi amplamente distribuído na América Latina.

• Fisiologia: Possui alta capacidade de adaptação a diversas condições climáticas, com um sistema radicular extenso que permite extrair nutrientes de forma eficiente.

• Condições Ideais:

  pH do solo: 5,0 - 7,5

  Altitude: 0 - 1500 metros

  Temperatura: 20°C - 32°C

  Precipitação: 1000 - 2500 mm anuais

  Luz: Sol pleno

• Composição Nutricional:

  Proteína Bruta: 8% - 14%

  Digestibilidade: 60% - 70%

  Matéria Seca: 30% - 35%

• Uso e Manejo: Utilizado tanto para pastejo quanto para corte e transporte. É resistente ao pisoteio e ao corte frequente.

• Formas de Cultivo: É estabelecido por sementes, garantindo boa cobertura do solo. Recomenda-se realizar aração mínima para evitar erosão e manter a umidade do solo.

• Limitações: Pode ser suscetível a pragas e doenças em condições de alta umidade.

• Potencial de Produção: Excelente, especialmente sob sistemas intensivos de manejo.

• Produção por hectare: 15 - 20 toneladas de matéria seca.

• Adubação mínima: Nitrogênio (60 kg/ha), Fósforo (30 kg/ha), Potássio (50 kg/ha).

• Pragas e Doenças: Pulgões, manchas foliares.

3.Cynodon nlemfuensis

• Nome comum: Capim-estrela-africano, capim-estrela.

• Descrição: O Cynodon nlemfuensis é uma pastagem de estabelecimento rápido e alta tolerância ao pastejo intenso, popular em climas quentes.

• Origem: Proveniente da África, foi introduzido e melhorado em várias regiões da América Latina.

• Fisiologia: Seu sistema radicular denso confere resistência ao pisoteio e capacidade de rebrota rápida.

• Condições Ideais:

  pH do solo: 5,5 - 7,0

  Altitude: 0 - 1200 metros

  Temperatura: 20°C - 30°C

  Precipitação: 800 - 2000 mm anuais

  Luz: Sol pleno

• Composição Nutricional:

  Proteína Bruta: 10% - 12%

  Digestibilidade: 58% - 68%

  Matéria Seca: 35% - 40%

• Uso e Manejo: Ideal para pastejo rotacional e pode ser usado em misturas com leguminosas para melhorar a qualidade do forragem.

• Formas de Cultivo: Propaga-se principalmente por estolões ou estacas. Recomenda-se irrigação adequada nas primeiras semanas para garantir o enraizamento.

• Limitações: Requer solos bem drenados e pode ser afetado por geadas em regiões mais altas.

• Potencial de Produção: Alto, especialmente com adubação adequada.

• Produção por hectare: 8 - 12 toneladas de matéria seca.

• Adubação mínima: Nitrogênio (40 kg/ha), Fósforo (20 kg/ha), Potássio (30 kg/ha).

• Pragas e Doenças: Lagarta-do-cartucho, ferrugem.

4.Pennisetum purpureum

• Nome comum: Capim-elefante, capim-napier, king grass.

• Descrição: O Pennisetum purpureum é uma pastagem de grande porte, usada principalmente para sistemas de corte e transporte devido à sua alta produção de biomassa.

• Origem: Nativo da África, é amplamente cultivado em zonas tropicais e subtropicais da América Latina.

• Fisiologia: Possui crescimento vigoroso e pode atingir alturas significativas, sendo ideal para a produção de forragem.

• Condições Ideais:

  pH do solo: 5,0 - 6,5

  Altitude: 0 - 1800 metros

  Temperatura: 22°C - 30°C

  Precipitação: 1000 - 3000 mm anuais

  Luz: Sol pleno

• Composição Nutricional:

  Proteína Bruta: 8% - 12%

  Digestibilidade: 50% - 60%

  Matéria Seca: 25% - 30%

• Uso e Manejo: Requer cortes frequentes para manter sua qualidade nutricional e evitar excesso de lignificação.

• Formas de Cultivo: É plantado por estacas ou sementes em sulcos profundos, com adubação inicial para promover crescimento vigoroso.

• Limitações: Sensível a baixas temperaturas e solos mal drenados.

• Potencial de Produção: Extremamente alto em termos de biomassa por hectare.

• Produção por hectare: 25 - 30 toneladas de matéria seca.

• Adubação mínima: Nitrogênio (70 kg/ha), Fósforo (30 kg/ha), Potássio (50 kg/ha).

• Pragas e Doenças: Pulgões, ferrugem.

Conclusão

A seleção da pastagem adequada para o gado na América Latina depende de múltiplos fatores, incluindo condições climáticas, tipo de solo e necessidades específicas do sistema de produção. Conhecer as características de cada pastagem, seu manejo e composição nutricional é essencial para maximizar a produtividade e a saúde do gado. Com este guia, você poderá tomar decisões informadas para melhorar seu sistema pecuário.